The Coffee 491, realiza 'semana da gastronomia' em Paraguaçu

A Cafeterira The Coffee 491 e o renomado Chef de cozinha, Jeje Rodrigues, da cidade de Poços de Caldas, proporcionaram em nossa região as melhores experiências gastronômicas jamais vistas, com pratos autorais do Chef e vários clássicos da alta gastronomia mundial.
 

Cardápio
 

Massas:
-Espaguete à Carbonara
-Espaguete à Bolonhesa
-Espaguete de Legumes ao molho pesto

Risotos:
-Risoto de Cebola Caramelizada com ragu de bacon
-Risoto à Carbonara com barriga de porco
-Risoto de Cogumelos com medalhão de filé mignon

Proteinas:
-Cofit de barriga de porco com tutu de feijão, couve manteiga ao alho e ovo estalado
-Cofit de coxa e sobre coxa com purê de mandioquinha, queijo e crocante de batata roxa
-Bife do Vazio ao chimichurri com batatas rústicas
 

Expediente
 

O almoço é servido das 11h às 15h.

O evento encerrará neste sábado (09).

O atendimento do THE COFFE 491 é das 08h às 20h.